Шоколадно-бананові мафіни )

Шоколадні вироби з тіста завжди бажані й улюблені. Шоколадний кекс не є виняток і принесе радість не тільки дітям, але і дорослим. А додавання бананів додасть нові аромати і смаки шоколадним маффинам.



Необхідні інгредієнти:

борошно — 250 гр;
цукор — 150 гр;
яйце — 2 шт.;
масло — 125 гр;
банан — 2 шт.;
шоколад — 50 гр;
розпушувач — 2 ч. ложки;
ваніль — на кінці ножа.
Як приготувати:

З отриманої кількості повинно вийти 12 апетитних мафінів.

Масло розтопити будь-яким способом, але не дати йому закипіти. Окремо розтопити шоколад на бані або в мікрохвильовій печі. Банани краще всього взяти переспілі. Від них буде більше аромату і солодощі.

Борошно ретельно просіяти і додати до неї розпушувач, цукор і ваніль. Акуратно з’єднати сухі компоненти.

Банани добре розім’яти, перетворивши їх в пюре без грудочок. Можна для цього скористатися звичайною виделкою. Вбити до них яйця і влити розтоплене масло.

Міксером збити яйця, масло і банани. Підмішувати до них потроху борошно. Повинно вийти тягуче і важке тісто.

Викладати банановий кекс в паперові формочки, заповнюючи їх на ? або?. Маленькій кавовій ложкою зверху кожного мафіна викласти в розтоплений шоколад.

Зубочисткою зробити шоколадні розлучення, вмішуючи в тісто шоколад.

Випікати маффіни 20-25 хвилин

http://vidpoviday.com/gotuyemo-smachni-keksi-z-klasichnogo-ta-prostim-receptami